ד"ר חורחה-שמואל דלגדו מנהל המכונים הגסטרואנטרולוגיה ומחלות הכבד בבית החולים אסותא אשדוד ובית החולים אסותא כלניות אסותא. ברשותו ותק וניסיון עשיר בביצוע בדיקות, באבחון ובטיפול במגוון
סימפטומים ובעיות גסטרו, לרבות: תת/עודף משקל, עצירות כרונית, שלשולים ממושכים,
רגישות לגלוטן, צרבות, חוסר ברזל, ריח רע מהפה, גזים, כאבי בטן
כרוניים, בטן נפוחה, הפרעות בליעה, אי שליטה על הסוגרים, כאב בפי הטבעת ועוד