יקב שמלה הוא יקב ביתי שהוקם בשנת 2003. כיום נמצאים ביקב כמה סוגיי יינות שונים. מרגע הבציר הידני, הענבים מועברים מיד ליקב ,עוברים מעיכה ומועברים למיכלים לתחילת תהליך התסיסה האלכוהולית וכל זה לאחר מיון מדוקדק של  האשכולות. כל התהליך כולו הוא ידני. לאחר כמה חודשים

היין מועבר בחביות מעץ אלון צרפתי או היין במגע עם עץ אלון צרפתי

היינן :  0526093802  

www.chemla_wine@yahoo.com